·Historia de Jesús Sánchez
·Desde el Cenador de Amós (Cantabria), Jesús Sánchez ha creado un universo gastronómico que aúna tradición cántabra, técnica refinada y hospitalidad total. Con tres estrellas Michelin y una estrella verde a la sostenibilidad, su cocina está profundamente conectada con su entorno. Cada plato suyo es un paisaje: silencioso, ordenado y lleno de sentido.
